В Ливане есть 2 фаворита на столе любой семьи: Таббуле и Фаттуш. Это не фам (Beirut, Lebanon)

September 29, 2017 by mount_of_tabbouleh

В Ливане есть 2 фаворита на столе любой семьи: Таббуле и Фаттуш. Это не фамилии местных мусье, лежащих лицами в салате после удачного застолья, но названия этих самых салатов 🤦🏻‍♀️ #намудрилатакнамудрила ⠀ Таббуле уже ни раз выступал на сцене моего блога, пора бы осветить прожекторами славы и вкуса Фаттуш. Он того заслуживает! Простой в приготовлении, терпкий от соуса, с хрустящими свежими овощами ☘. ⠀ Нарезаем средними кусочками помидоры, огурчики и редис, рвем, не жалея, листья салата, петрушку или мяту (по желанию), добавляем свежий заатар (тимьян 🤔). ⠀ Теперь самое главное! ⠀ Поджариваем ломтики питы на сухой сковороде или с подсолнечным маслом (вкуснее-жирнее 🐽). Выкладываем поверх овощей. В завершении поливаем красоту гранатовым соусом (можно купить на рынке или в армянских магазинах). ⠀ Готово 👌 Сахтэн! ⠀ P.S.: очень советую настругать Фаттуш и, забравшись с ногами на уютный диван, посмотреть наше новое видео на Youtube. Мы в нем гуляем по улочкам древнего Библоса. Тут и алфавит придумали, и лодки первые, и слово "Библия" пошла от названия города. На улице стояла невыносимая жара, люди плескались в море, а мы целый день снимали. Аж очки солнечные вечно сползали на переносицу. Старались в общем 🙌🏻. ⠀ Отзывам, как всегда, благодарна. По салату, по видео, о жизни пятничной 💖. ⠀ #tabbouleh_food ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ #fattoush #salad #vegan #lovefood #enjoy #friyay #fridayvibes #green #food #eeeeats #lebanoneats #whatsuplebanon #livelovelebanon #lebanon #ливан #восток #еда #ливанскаяеда #блог #копирайтер #слова #салат #пятница
by mount_of_tabbouleh / Instagram