كبة نية لبنانية 😍مقادير :🔸500 غرام لحمة مطحونة ناعمة.🔸برغل ناعم 100... (Laval, Quebec)
February 08, 2019 by frisinette_
كبة نية لبنانية 😍
مقادير :
🔸500 غرام لحمة مطحونة ناعمة.
🔸برغل ناعم 100 غرام.
🔸1 بصل مبروش ناعم
🔸حبق او الريحان .
🔸مردكوش .
🔸ملح.
🔸زيت زيتون
🔸رشة فلفل اسود 🔸فليفلة حرة حمرة مطحونة حسب الرغبة
🔸كمون مع بهارات الكبة
طريقة تحضير :
🌸يغسل البرغل و يصفى و يترك على جنب قليلا.
🌸يدق البصل ، الحبق ، المردكوش ، الفلفل الاسود ،فليفلة الحرة و الكمون مع البهارات للكبة حتى يصبح المزيج ناعما و يمكن طحن المزيج بدل دقه و تسمى التتبيلة.
🌸يفرك البرغل قليلا حتى تتماسك حبات البرغل
🌸يضاف اليه اللحمة ثم التتبيلة و رشة قليلة من الملح و رشة بهار و يمزج من جديد باليد حتى تندمج المكونات مع بعضها جيدا.
@soumayawsaad
@amarsaadd
#lebanesefood #lebanon🇱🇧 #tripoli #kebe_nayeeh #كبة_نية #لبنانية #عربيات #المطبخ_اللبناني #likeforlikealways #followme #followformore #montrealfood #mtlfood #cuisine_captures #familia #menth #l4l #canada🇨🇦 #recipes #healthyfood #healthyeating #homemade
by frisinette_ / Instagram